Recettes Vietnamiennes
Hoisin Sauce Epicee Aux Arachides
Ingrédients :
- 3 c. à soupe de sauce Hoisin Vietnamese Choice *
- 15 ml d'eau
- 5 gousses d'ail, hachées
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 4-6 c. à soupe de beurre d'arachide
- 2-3 c. à thé sauce pimentée
- 25g d'arachides grillées, hachées
- Not Applicable
- Dans une petite casserole, ajouter l'eau et l'ail. Porter à ébullition et laisser réduire à feu doux.
- Ajouter la sauce soja, la sauce Hoisin, 4 c. à soupe de beurre d'arachide et la sauce pimentée. Remuer jusqu'à ce que le beurre d'arachide est dissous et que la sauce épaississe.
- Ajouter le beurre d'arachide supplémentaires jusqu'à la consistance désirée est obtenue. Ajuster l'assaisonnement au goût.
- Garnir la sauce d'arachides hachées.