Vietnamese Choice - Recettes
Soupe Au Bœuf Et Aux Nouilles De Riz
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Ingrédients :
- 1 sachet Concentre de Soupe*
- 1 sachet Soupe Phot*
- 1 sachet Nouilles de Riz*
- Sauce aux Piments
- 50g Bœuf
- 30g de Germes de Soja
- 2/3 Ciboulettes Chinoises (longueur de 3 à 4cm)
Ustensiles :
Itinéraire :
- Faire tremper les nouilles de riz Pho dans l'eau chaude pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu’elles soient tenders et égouttez-les.
- Faire bouillir les nouilles dans 350 ml d'eau pendant 2 minutes, égouttez-les, laver à l'eau froide et réserver.
- Tranchez le bœuf en fines tranches.
- Cuire votre sélection de légumes et la viande dans la même eau jusqu'à cuisson complète, environ 2 à 3 minutes et retirer de l'eau.
- Ajouter le concentré de soupe à l'eau bouillante et bien mélanger.
- Ajouter les nouilles de riz Pho , les légumes cuits, et la viande dans le bouillon de soupe. Servir chaud et ajouter de la Sauce Pimentée pour relever le gout.
