Recettes Japonaise

Gyudon

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Ingrédients :
  • 45 g Riz pour Sushi Précuit*
  • 5 c. à soupe de Sauce de Soja Japonaise*
  • 3 c. à soupe de Sauce Mirin*
  • 500g Bœuf en fines tranches
  • 1 Oignon
  • 40 g Dashi
  • 2 c. à soupe de Sucre
  • 1 c. à thé de Sake
Ustensiles :
  • Not Applicable
Itinéraire :
  • 1. Tranchez les oignon et la viande en fines lamelles.
  • 2. Mettre le dashi, sauce de soja, le sucre, le mirin et le saké dans une casserole. Ajoutez ensuite les oignons et laissez dorer pendant quelques minutes.
  • 3. Ajoutez le bœuf et laissez mijoter le tout quelques minutes.
  • 4. Servir chaud avec le Riz a Sushi.
Gyudon


Présentation Suggérée
temps de cuisson Nombre de personnes
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