Recettes Japonaise

Soupe Nori

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Ingrédients :
  • 3 Feuilles d’Algue Nori* cassées en morceaux
  • 300g Porc Haché
  • 25ml Eau
  • 1 Cube de Bouillon de Poulet
  • 1 Boîte de Châtaigne tranchées
  • 1 Œuf battu
  • 2 c. à thé de sel
  • 4 Oignons Vert , hachés
  • 1 c. à thé d’huile de Sésame
Ustensiles :
  • Not Applicable
Itinéraire :
  • 1. Dans une grande casserole, à feu moyen, faire cuire le proc haché jusqu’à coloration. Egouttez le surplus de gras et ajoutez de l’eau. Portez à ébullition, puis réduire à feu moyen et laissez mijoter à découvert pendant 15 mins.
  • 2. Incorporez le cube de bouillon. Laissez dissoudre. Ajoutez les châtaignes et les algues Nori.
  • 3. Ajoutez l’œuf et assisonnez avec du sel.
  • 4. Retirez du feu et incorporez-y les oignons vert et l’huile de sésame.
  • 5. Servir chaud.
Soupe Nori


Présentation Suggérée
temps de cuisson Nombre de personnes
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Algue Nori
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