Sauce et Assaisonnements Japonaise

Sauce Salade Au Sesame

L'huile de sésame est utilisée dans les arts culinaires au Japon depuis 2500 ans. A travers tout le pays, les japonais l'apprécient sur leurs salades ainsi qu'avec de nombreux autres plats. Cette huile a un gout délicat et succulent et il semble qu'elle ait des propriétés médicinales. Elle est surnommée la graine de l'immortalité à cause de ces effets bénéfiques sur la santé.

L'huile de sésame est fabriquée à partir de graines de sésame et constitue une importante source d'acides gras polyinsaturés, monoinsaturés, d'antioxydants et de plusieurs vitamines et minéraux.