Boissons et Snacks Japonaise

The Vert

Le Thé Vert est originaire de la Chine et est associé à de nombreuses cultures asiatiques en allant du Japon jusqu'au Moyen Orient. Depuis peu, le Thé Vert est très répandu dans les pays occidentaux, où traditionnellement les personnes consomment du Thé Noir.

Plusieurs variétés de Thé Vert ont été fabriquées. Ces variétés peuvent sensiblement différer selon les conditions variables, le traitement et le temps de récolte. Au Japon, il y a six variétés de Thé Vert: Bancha; Genmaicha; Gyokuro; Hojicha; Matcha and Sencha.

Ces dernières décennies, le thé vert est devenu le sujet de nombreuses études scientifiques et médicales afin de déterminer ses bienfaits sur la santé. Les résultats ont démontré que les consommateurs de thé vert auraient moins de chance de développer des maladies du cœur et certains types de cancer.