Japanese Choice - Recettes
Crevettes Tempura
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Ingrédients :
- 1/2 tasse de Mirin*
- 40g de Farine de Tempura Japanese Choice*
- 1/4 c. à thé de sel
- 350g de Crevettes fraiches, pelées et déveinées
- 20ml d’huile pour la friture.
Ustensiles :
Itinéraire :
- 1. Dans un bol, mélanger la sauce mirin et le sel. Placez les crevettes dans le mélange. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 10 minutes.
- 2. Porter l’huile à 190°C.
- 3. Tremper les crevettes dans la farine de Tempura Japanese Choice.
- 4. Placer les crevettes dans l’huile chaude.
- 5. Faire frire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient dorées. Utiliser un écumoire pour retirer les crevette s et égouttez– les dans un papier absorbant. Servir chaud.
