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Mayonnaise Pour Sushi

La mayonnaise pour sushi est assaisonnée la plupart du temps avec du vinaigre de cidre ou du vinaigre de riz et une petite quantité de GMS (glutamate monosodique), qui donne un goût différent par rapport aux mayonnaises faites à base de vinaigre distillé. Sa texture est plus légère que la plupart des mayonnaises occidentales qu'on trouve dans les supermarchés.

Cette mayonnaise est l'idéal pour réaliser une sauce épicée qui permettra d'agrémenter vos sushis. Cette savoureuse mayonnaise peut être servie avec vos sushis, aussi bien au dessus, à l'intérieur ou en tant que sauce. La mayonnaise pour sushi peut également être utilisée en sauce d'accompagnement avec du thon cuit ou encore avec une darne de saumon.

Vous pouvez aussi accompagner les poissons blancs avec cette sauce. Il est possible de servir cette mayonnaise onctueuse en tant que sauce avec divers fruits de mer tels que des crevettes frites ou des noix de st Jacques.