Boissons et Snacks Japonaise

The Vert Matcha En Poudre

Le Thé Matcha est fabriqué à base de feuilles de tencha qui ont été cuites à la vapeur,séchées et réduites en poudre. Le Matcha est un thé utilisé dans la traditionnelle cérémonie japonaise du thé

Le plus populaire Thé Matcha provient de Uji dans la région de Kyoto. La plus importante qualité du Thé matcha est qu'il est riche en saveur et très doux. La poudre de Thé Matcha peut être utilisée comme ingrédients pour les glaces, nouilles Soba et le Wagashi (dessert japonais).

Lorsque vous buvez du thé Matcha vous consommez les feuilles contrairement aux autres thés et c'est pour cette raison que le thé matcha, contient en volume des concentrations plus élevées de catéchines et de vitamines.