Japanese Choice - Recettes
Soupe Nori
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Ingrédients :
- 3 Feuilles d’Algue Nori* cassées en morceaux
- 300g Porc Haché
- 25ml Eau
- 1 Cube de Bouillon de Poulet
- 1 Boîte de Châtaigne tranchées
- 1 Œuf battu
- 2 c. à thé de sel
- 4 Oignons Vert , hachés
- 1 c. à thé d’huile de Sésame
Ustensiles :
Itinéraire :
- 1. Dans une grande casserole, à feu moyen, faire cuire le proc haché jusqu’à coloration. Egouttez le surplus de gras et ajoutez de l’eau. Portez à ébullition, puis réduire à feu moyen et laissez mijoter à découvert pendant 15 mins.
- 2. Incorporez le cube de bouillon. Laissez dissoudre. Ajoutez les châtaignes et les algues Nori.
- 3. Ajoutez l’œuf et assisonnez avec du sel.
- 4. Retirez du feu et incorporez-y les oignons vert et l’huile de sésame.
- 5. Servir chaud.
